Receita do Dia: Lasanha com massa de panqueca

Boa Tarde minhas princesas, hoje vim trazer uma receitinha bem gostosa pra voces, que e Lasanha com massas de panqueca,, se voce gostou faça em casa, Entao vamos la...

Lasanha com Massa de Panqueca.


INGREDIENTES:

Molho
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 300 g de carne moída
  • 1 copo de extrato de tomate
  • água fervente e sal a gosto
Massa
  • 1 xícara e meia (chá) leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Cebolinha a gosto
Para montar
  • 400g de mussarela
  • 400g de presunto
  • Parmesão ralado.

MODO DE PREPARO:

    molho
    1. numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar
    2. Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência
    3. Tempere a gosto e reserve
    massa
    1. bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha
    2. Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa
    3. Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira
    4. Faça panquecas finas até o terminar a massa
    montagem
    1. numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, massa, mussarela, presunto
    2. A última camada deve ser de mussarela e molho
    3. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno quente para derreter o queijo.

    Entao essa foi a receita de hoje, espero que gostem, e façam em casa no seu final de semana, toda sua familia iram gostar muito... 
    Um super Bjs!

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